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Sonstiges

Hier finden Sie alles was in die anderen Kategorien nicht so ganz gepasst hat. Zucker oder getrocknete asiatische Pilze, Mischungen zum Ansetzen von Kräuterschnaps, hübsche Behälter für Ihre Gewürze und sonstige Helferlein, die Ihnen beim Kochen und Würzen nützlich sein könnten.

Sonstiges

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  1. Mango Fruchtpulver

    40 G
    Mango Fruchtpulver

    Das getrocknete Mangofruchtpulver eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Pralinen, Eiscreme, Confits, süßem Gebäck und anderen Nachspeisen.
    Nichts zu verwechseln mit dem indischen Amchoor, das aus unreifen Mangos gewonnen und zum Säuern genutzt wird.

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  2. Mischpilze geschnitten

    35 g
    Mischpilze

    Ausgezeichnete Mischung aus geschnittenen und ganzen Würzpilzen zum verfeinern von Bratensoßen, Pasteten, Ragouts, Eiernudeln und vor allem Wildgerichten aller Art.

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  3. Mischpilze gemahlen

    40 G
    Mischpilzpulver

    Intensive Mischung aus fein gemahlenen Würzpilzen zum verfeinern von dunklen und hellen Soßen und Pilzgerichten.

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  4. Mu-Err Pilze geschnitten

    40 G
    Mu-Err Pilze

    Mu-Err ist ein chinesicher Speisepilz, der für zahlreiche asiatische Speisen genutzt wird. Er besitzt einen zarten Pilzgeschmack und nimmt bei der Zubereitung das Aroma der Garflüssigkeit auf. Mu-Err Pilze eignen sich hervorragend als Zugabe für Nudel- und Reisgerichte, als Suppeneinlage und für Füllungen aller Art.

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  5. Muscovado Zucker dunkel

    250 G
    Muscovado Zucker dunkel

    Der dunkelbraune Muscovadozucker ist ein Rohrohrzucker von der Insel Mauritius. Er besitzt ein einzigartiges, schweres und nussartiges Karamellaroma, das herovorragend zu Gebäck, Kaffee und Fleischmarinaden passt.

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  6. Muskatreibe

    1 Stk.
    Muskatreibe

    Muskatreibe aus Weißblech. Zur Reinigung einfach mit warmem Wasser abspülen oder abbürsten. Nicht spülmaschinenfest!

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  7. Natron

    100 g
    Natron

    Natron ist ein Backtriebmittel, das für Gebäck aller Art verwendet wird.

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  8. Orangen Ecken gefriergetrocknet

    25 G
    Orangen-Ecken

    Die aus Schale und Fruchtfleisch bestehenden Orangenstücke besitzen ein typisches Orangenaroma und können komplett verzehrt werden. Ideal für das morgendliche Müsli, zum Verzieren von Pralinen, Torten und Kuchen oder als fruchtige Zutat für Tee.

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