Reisgewürz grob

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Gewürzzubereitung

Unser komplexes Reisgewürz mit viel Zwiebel besitzt einen süßlich-würzigen Geschmack mit asiatischer Note. Bedingt durch das Kurkuma färbt sich der Reis beim Kochen und Braten gelb.

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Über Reisgewürz

Details

Beschreibung:
Unsere komplexe Reisgewürzzubereitung mit viel Zwiebel besitzt einen süßlich-würzigen Geschmack mit asiatischer Note. Bedingt durch das Kurkuma färbt sich der Reis beim Kochen und Braten gelb.

Verwendung:
Entweder die Mischung bereits beim Kochen zufügen und in einem relativ feinen Sieb abseihen damit die Gewürze nicht verloren gehen.
Ein geschmacklich intensiveres Ergebnis erhalten Sie bei der Zubereitung in einer Pfanne. Dazu am besten das Reisgewürz in wenig Wasser aufquellen lassen, unter den abgekochten Reis mengen und noch mal kurz anbraten. Das Reisgewürz kann auch ohne Wasser verwendet werden. In diesem Fall bleiben die Einzelgewürze aber auch etwas „knusprig“.
 
Zutaten:
Zwiebel, Röstzwiebeln (mit Palmöl und Weizenmehl), Paprika, Tomate, Knoblauch, Pfeffer, Kurkuma, Senfmehl, Kumin, Chili, Ingwer, Koriander, Bockshornkleesamen, Meersalz, Fenchel.
 
Aroma/Geschmack:
würzig

Kann Spuren von Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

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