Quatre Epices gemahlen

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Quatre Épices ist eine klassische, französische Gewürzmischung für Pasteten, Terrinen, Würste, Eintöpfe und Fleischgerichte.

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Über Quatre Epices

Details

auch: Französische Vier-Gewürze-Mischung

Beschreibung:
Quatre Épices ist eine klassische, französische Gewürzmischung für Pasteten, Terrinen, Würste, Eintöpfe und Fleischgerichte. Insbesondere für Schweinefleisch (z. B. glasierten Schinken) und für auf Rotwein basierende Speisen kommt diese Mischung gerne zum Einsatz.
 
Verwendung:
Verwenden Sie die Mischung mengenmäßig nach Geschmack.
 
Zutaten:
Pfeffer, Muskat, Ingwer, Nelken, Piment.
 
Aroma/Geschmack:
würzig-süß

Kann Spuren von Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

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