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Pequin Chili gemahlen

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Das Aroma des Pequin ist süßlich-scharf und eignet sich damit bestens für Salsas, Eintöpfe und Soßen auf Tomatenbasis

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Über Pequin Chili

Details

auch: Piquin, Chilepequin

Beschreibung:
Pequin Chilis verdanken ihren Namen den kleinen runden Früchten (pequeno = spanisch für klein) der Pflanze. Sein Vorfahre ist der wilde Chiltepin, der Urahn aller Chilis. Das Aroma des Pequin ist süßlich-scharf und eignet sich damit bestens für Salsas, Eintöpfe und Soßen auf Tomatenbasis.

Aroma/Geschmack:

Süßlich-scharf

Schärfegrad:
Schärfe 9 (10) | 100.000 SHU

Kann Spuren von Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

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