Sonstige Gewürze

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Sonstige Gewürze

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  1. Kaffirlimettenblätter ganz

    10 g
    Kaffirlimettenblätter

    Kaffirlimettenblätter besitzen ein reines Zitronenaroma und kommen in der asiatischen Küche (z.B. Thai-Küche und in Kambodscha) großzügig zum Einsatz. Der herb-frische Geschmack harmoniert mit Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.

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  2. Kaffirlimettenschale gemahlen

    30 G
    Kaffirlimettenschale

    Kaffirlimetten besitzen ein reines Zitronenaroma und kommen in der asiatischen Küche (z.B. Thai-Küche und in Kambodscha) großzügig zum Einsatz. Der herb-frische Geschmack harmoniert mit Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.

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  3. Kakaobohnen geröstet

    75 G
    Kakaobohnen

    Die gerösteten Kakaobohnen aus Madagaskar verströmen ein intensiv schokoladiges Aroma mit Anklängen an Dörrpflaumen und Rosinen. Sie eignen sich sehr gut zum Aromatisieren von dunklen Soßen und Desserts, sowie, grob gehackt, zum bestreuen von Obstsalaten.

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  4. Knoblauchflocken in Scheiben

    50 g
    Knoblauchflocken

    Geschnittene Knoblauchzehen zum Schmoren, Braten und aromatisieren von Öl. Der charakteristische Geschmack von Knoblauch verfeinert fast alle mediterranen Speisen und passt gut zu Tomatensoßen, Fleischgerichten aller Art, Salat, Eintöpfen und Bohnengerichten.

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  5. Knoblauchgranulat grob

    50 g
    Knoblauchgranulat

    Gewürfelter Knoblauch in 2-3mm großen Stücken zur Verwendung in einer Gewürzmühle und zum Schmoren und Braten. Der charakteristische Geschmack von Knoblauch verfeinert fast alle mediterranen Speisen und passt gut zu Tomatensoßen, Fleischgerichten aller Art, Salat, Eintöpfen und Bohnengerichten.

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  6. Knoblauchpulver griesig gemahlen

    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )
    Knoblauchpulver

    Griesiges Knoblauchpulver bester Qualität. Im Gegensatz zu feinem Pulver bleibt dessen Aroma lange erhalten. Der charakteristische Geschmack von Knoblauch verfeinert fast alle mediterranen Speisen und passt gut zu Tomatensoßen, Fleischgerichten aller Art, Salat, Eintöpfen und Bohnengerichten.

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  7. Koriander geschrotet

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    Koriander geschrotet

    Das Aroma von Korianderkörnern hat mit den Blättern der Pflanze nichts gemeinsam. Das erdig-süße Aroma erinnert an Orangenschalen und Pfeffer. Die Europäer und US-Amerikaner schätzen Koriander vor allem zum Einlegen von Gemüse und zum Würzen von süßem Gebäck.

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  8. Koriander gemahlen

    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )
    Koriander gemahlen

    Koriander ist im Mittelmeerraum schon seit der Zeit der alten Ägypter bekannt. Von dort aus verbreitete er sich im Laufe der Zeit in großen Teilen der Erde. Die Europäer und US-Amerikaner schätzen Koriander vor allem zum Einlegen von Gemüse und zum Würzen von süßem Gebäck.

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  9. Koriander ganz

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    Koriander ganz

    Das Aroma von Korianderkörnern hat mit den Blättern der Pflanze nichts gemeinsam. Das erdig-süße Aroma erinnert an Orangenschalen und Pfeffer. Die Europäer und US-Amerikaner schätzen Koriander vor allem zum Einlegen von Gemüse und zum Würzen von süßem Gebäck.

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  10. Kumin ganz

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    Kumin ganz

    Kumin ist geschmacksdominierende Komponente zahlreicher traditioneller und charakteristischer Gerichte. Es besitzt ein sehr intensives, schweres, erdig-süßes Aroma und wird von vielen als charakteristisch für die nordafrikanische und indische Küche bezeichnet.
    Kumin eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Fleisch, Hülsenfrüchten, Brot, Reis und Gemüse-Eintöpfen.

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