indische Gewürze

Die indische Küche ist so vielfältig, wie kaum eine andere. Bei Gewürz Mayer erhalten Sie von Curry über Kurkuma und Koriander bis hin zu Garam Masala viele indische Gewürze. Indische Gewürzmischungen.

indische Gewürze

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  1. Bockshornkleesamen ganz

    100 g
    Bockshornkleesamen ganz

    Bockhornkleesamen sind ein beliebtes Gewürz der indischen Küche. Sie besitzen ein nussiges, würziges Aroma und passen gut zu Currys, Fladenbrot, Gemüseeintöpfen, Linsengerichten und Fisch.

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  2. Bockshornkleesamen gemahlen

    100 g
    Bockshornkleesamen gemahlen

    Bockhornkleesamen sind ein beliebtes Gewürz der indischen Küche. Sie besitzen ein nussiges, würziges Aroma und passen gut zu Currys, Fladenbrot, Gemüseeintöpfen, Linsengerichten und Fisch.

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  3. Cardamom grün ganz

    25 g
    Cardamomkapseln grün

    Bereits seit über 2000 Jahren wird Cardamom (oder auch Kardamom) in seinem Ursprungsort, Indien, verwendet. Er verfeinert indische Tee- und arabische Kaffeespezialitäten und ist Bestandteil verschiedener Gewürzmischungen wie etwa dem marrokanischen Ras Al-Hanout oder dem äthiopischen Berbere.

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  4. Cardamom schwarz ganz

    20 g
    Cardamom schwarz

    Schwarzer Cardamom schmeckt bitterer als sein grüner Verwandter und wird kulinarisch auch anders verwendet.
    Er besitzt einen sehr ausgeprägten herb-rauchigen Duft und ist wesentliche Zutat der traditionellen, indischen
    Gewürzmischung Garam Masala. Schwarzer Cardamom passt gut zu deftigen Gemüse- und Fleischeintöpfen.

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  5. Cardamomsaat ganz

    20 g
    Cardamomsaat ganz

    Bereits seit über 2000 Jahren wird Cardamom in seinem Ursprungsort, Indien, verwendet. Er verfeinert indische Tee- und arabische Kaffeespezialitäten und ist Bestandteil verschiedener Gewürzmischungen wie etwa dem marrokanischen Ras Al Hanut oder dem äthiopischen Berbere.

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  6. Cardamomsaat gemahlen

    20 g
    Cardamomsaat gemahlen

    Bereits seit über 2000 Jahren wird Cardamom in seinem Ursprungsort, Indien, verwendet. Er verfeinert indische Tee- und arabische Kaffeespezialitäten und ist Bestandteil verschiedener Gewürzmischungen wie etwa dem marrokanischen Ras Al Hanut oder dem äthiopischen Berbere.

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  7. Chili (Schärfe 7) gemahlen

    50 g
    Chili (Schärfe 7)

    Diese gemahlene Chilisorte eignet sich hervorragend für den täglichen Einsatz. Sie hat einen fast neutralen, leicht erdigen Geschmack und eine pikante Schärfe. Dadurch wird der Eigengeschmack der zubereiteten Speise kaum beeinflusst.

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  8. Chili-Ringe in Ringen

    10 g
    Chili-Ringe

    Unsere Chili-Ringe haben ein würziges Aroma bei mittlerer Schärfe. Im Gegensatz zu ganzen Chilischoten können sie problemlos mitverzehrt werden. Viele Kunden benutzen die Ringe auch zur Dekoration von Speisen.

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  9. Chili-Streifen in Streifen

    10 g
    Chili-Streifen

    Chili-Streifen sind schmal geschnittene Chilischoten mit aromatischem Geschmack und mittlerer Schärfe. Sie sind bestens geeignet zum Würzen und zur Dekoration von Steaks, Salaten, Suppen oder Gemüsebeilagen.

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  10. Chiliflocken mit Kerne

    50 g
    Chilis geschrotet mit Kerne

    Geschroteter Chili mit allen Bestandteilen der Chilischoten. Dieser Chili hat einen würzigen Geschmack bei mittlerer Schärfe und eignet sich hervorragend für den Einsatz in Gewürzmühlen mit Keramikmahlwerk.

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