indische Gewürze

Die indische Küche ist so vielfältig, wie kaum eine andere. Bei Gewürz Mayer erhalten Sie von Curry über Kurkuma und Koriander bis hin zu Garam Masala viele indische Gewürze. Indische Gewürzmischungen.

indische Gewürze

9 Artikel

Gitter Liste

  1. Curryblätter ganz

    5 g
    Curry-Blätter

    Curryblätter haben einen herben und zitrusartigen Geschmack. Dieses indische Gewürz findet in der vegetarischen Küche Südindiens regen Zuspruch für die Zubereitung von Fladenbrot, Hülsenfrüchten und Reis.

    Mehr erfahren
    2,00 €
    Zzgl. 7% MwSt., zzgl. Versand

    Lieferzeit: 2-3 Tage

    (=40,00 € / 100 g)

  2. Dalchini Cassia Zimtrinde

    50 g
    Dalchini

    Dalchini wird der chinesische Zimt in Indien genannt. Die ungeschälte Rinde des Cassia-Zimtbaumes wird dort zur Zubereitung von Schmorgerichten benutzt. Das Aroma ist in ungemahlenem Zustand recht zurückhaltend und eigent sich daher insbesondere zur Zubereitung lange gegarter Schnmorgerichte und zum "Parfümieren" von vietnamesischen und thailändischen Suppen. Vorheriges Rösten in heißem Öl verstärkt das Aroma.

    Mehr erfahren
    2,50 €
    Zzgl. 7% MwSt., zzgl. Versand

    Lieferzeit: 2-3 Werktage

    (=5,00 € / 100 g)

  3. Koriander gemahlen

    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )
    Koriander gemahlen

    Koriander ist im Mittelmeerraum schon seit der Zeit der alten Ägypter bekannt. Von dort aus verbreitete er sich im Laufe der Zeit in großen Teilen der Erde. Die Europäer und US-Amerikaner schätzen Koriander vor allem zum Einlegen von Gemüse und zum Würzen von süßem Gebäck.

    Mehr erfahren
    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )

    Menge wählen

  4. Koriander ganz

    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )
    Koriander ganz

    Das Aroma von Korianderkörnern hat mit den Blättern der Pflanze nichts gemeinsam. Das erdig-süße Aroma erinnert an Orangenschalen und Pfeffer. Die Europäer und US-Amerikaner schätzen Koriander vor allem zum Einlegen von Gemüse und zum Würzen von süßem Gebäck.

    Mehr erfahren
    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )

    Menge wählen

  5. Koriander geschrotet

    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )
    Koriander geschrotet

    Das Aroma von Korianderkörnern hat mit den Blättern der Pflanze nichts gemeinsam. Das erdig-süße Aroma erinnert an Orangenschalen und Pfeffer. Die Europäer und US-Amerikaner schätzen Koriander vor allem zum Einlegen von Gemüse und zum Würzen von süßem Gebäck.

    Mehr erfahren
    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )

    Menge wählen

  6. Kumin gemahlen

    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )
    Kumin gemahlen

    Kumin ist geschmacksdominierende Komponente zahlreicher traditioneller und charakteristischer Gerichte. Es besitzt ein sehr intensives, schweres, erdig-süßes Aroma und wird von vielen als charakteristisch für die nordafrikanische und indische Küche bezeichnet.
    Kumin eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Fleisch, Hülsenfrüchten, Brot, Reis und Gemüse-Eintöpfen.

    Mehr erfahren
    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )

    Menge wählen

  7. Kumin ganz

    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )
    Kumin ganz

    Kumin ist geschmacksdominierende Komponente zahlreicher traditioneller und charakteristischer Gerichte. Es besitzt ein sehr intensives, schweres, erdig-süßes Aroma und wird von vielen als charakteristisch für die nordafrikanische und indische Küche bezeichnet.
    Kumin eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Fleisch, Hülsenfrüchten, Brot, Reis und Gemüse-Eintöpfen.

    Mehr erfahren
    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )

    Menge wählen

  8. Safran persisch gemahlen

    G
    ab 4,50 €ab 0.5 g (= 9,00 € / 1 g )
    Safran persisch

    Unser persischer Safran der "Kategorie 1“ ist die qualitativ hochwertigste auf dem Markt erhältliche Sorte. Sie stammt aus der Gegend um Mashhad im nordöstlichen Teil des Irans. Das unverwechselbare, durchdringende Aroma und der erdige, lang anhaltende Geschmack von Safran würzt feine Suppen, Reisgerichte, Meeresfrüchte und Süßspeisen.

    Mehr erfahren
    ab 4,50 €ab 0.5 g (= 9,00 € / 1 g )

    Menge wählen

  9. Safran persisch ganz

    ab 4,50 €ab 0.5 g (= 9,00 € / 1 g )
    Safran persisch

    Der etwas länger geschnittene, persische Negin-Safran ist die qualitativ hochwertigste auf dem Markt erhältliche Sorte. Unsere Safranfäden stammen aus der Gegend um Mashhad im nordöstlichen Teil des Irans. Das unverwechselbare, durchdringende Aroma und der erdige, lang anhaltende Geschmack von Safran würzt feine Suppen, Reisgerichte, Meeresfrüchte und Süßspeisen.

    Mehr erfahren
    ab 4,50 €ab 0.5 g (= 9,00 € / 1 g )

    Menge wählen

9 Artikel

Gitter Liste