indische Gewürze

Die indische Küche ist so vielfältig, wie kaum eine andere. Bei Gewürz Mayer erhalten Sie von Curry über Kurkuma und Koriander bis hin zu Garam Masala viele indische Gewürze. Indische Gewürzmischungen.

indische Gewürze

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  1. Pfeffer schwarz ganz

    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )
    Pfeffer schwarz

    Schwarzer Pfeffer ist wohl der Klassiker unter den Gewürzen. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Hülsenfrüchte – er passt eigentlich immer. Diese qualitativ hochwertige Sorte kommt aus Vietnam oder Brasilien und eignet sich hervorragend für den täglichen Einsatz in der Küche.

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    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )

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  2. Pondicherry Pfeffer in Salz fermentiert

    30 G
    Pondicherry Pfeffer fermentiert

    Der fermentierte Pfeffer aus Indien besitzt ein intensives, Pfefferaroma mit ausgeprägter Schärfe. Die Körner sind zwar weich, aber etwas fester als bei seinen Pendants aus Sri Lanka und Kambodscha. Der Pfeffer kann unzerkleinert mitgegessen werden. Ein besonderes Geschmackserlebnis zu allem Kurzgebratenem und ein Highlight auf Spiegelei oder Spargel.

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    (=15,00 € / 100 g)

  3. Rosenblüten ganz

    10 g
    Rosenblüten

    Rosenblüten werden in Nordafrika, Vorderasien und Indien als Gewürz verwendet. Die stark duftenden Blütenblätter verleihen zum Teil herzhaften Gerichten, meistens jedoch Süßspeisen ein interessantes, blumiges Aroma. Auch zum Aromatisieren von Tee eignen sie sich hervorragend.

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