indische Gewürze

Die indische Küche ist so vielfältig, wie kaum eine andere. Bei Gewürz Mayer erhalten Sie von Curry über Kurkuma und Koriander bis hin zu Garam Masala viele indische Gewürze. Indische Gewürzmischungen.

indische Gewürze

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  1. Safran persisch ganz

    ab 4,50 €ab 0.5 g (= 9,00 € / 1 g )
    Safran persisch

    Der etwas länger geschnittene, persische Negin-Safran ist die qualitativ hochwertigste auf dem Markt erhältliche Sorte. Unsere Safranfäden stammen aus der Gegend um Mashhad im nordöstlichen Teil des Irans. Das unverwechselbare, durchdringende Aroma und der erdige, lang anhaltende Geschmack von Safran würzt feine Suppen, Reisgerichte, Meeresfrüchte und Süßspeisen.

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  2. Safran persisch gemahlen

    G
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    Safran persisch

    Unser persischer Safran der "Kategorie 1“ ist die qualitativ hochwertigste auf dem Markt erhältliche Sorte. Sie stammt aus der Gegend um Mashhad im nordöstlichen Teil des Irans. Das unverwechselbare, durchdringende Aroma und der erdige, lang anhaltende Geschmack von Safran würzt feine Suppen, Reisgerichte, Meeresfrüchte und Süßspeisen.

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  3. Sarsaparilla grob gemahlen

    75 G
    Sarsaparilla

    Sarsaparilla ist eine indische Wurzel, die einen angenehm süßlichen Duft verströmt, der etwas an Tonkabohne und Vanille erinnert. Ideal zum Verfeinern von Waffeln, Crêpes, Konfitüre und Kuchen.

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    3,00 €
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  4. Schwarzkümmel ganz

    ab 1,50 €ab 50 g (= 3,00 € / 100 g )
    Schwarzkümmel

    Schwarzkümmel hat einen nussartigen Geschmack und ein charakteristisches Aroma. Traditionell würzt er orientalisches Fladenbrot und indische Gemüsecurries.

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  5. Senfkörner braun ganz

    ab 1,50 €ab 100 g (= 1,50 € / 100 g )
    Senfkörner braun ganz

    Brauner Senf ist schärfer als sein gelber Verwandter und wird neben der Herstellung von Dijon Senf vor allem in der indischen Küche zum Würzen von Curries aller Art benutzt.

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  6. Senfkörner braun gemahlen

    100 g
    Senfkörner braun gemahlen
    Brauner Senf ist schärfer als sein gelber Verwandter und wird neben der Herstellung von Dijon Senf vor allem in der indischen Küche zum Würzen von Curries aller Art benutzt.

     

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  7. Senfkörner gelb gemahlen

    100 g
    Senfkörner gelb gemahlen

    Gelber Senf ist milder als sein brauner Verwandter und wird neben der Herstellung von bayerischem, Bordeaux-, und amerikanischem Senf gerne zum Einlegen von saurem Gemüse und für Beizen für Fleisch oder Fisch verwendet.

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  8. Senfkörner gelb ganz

    ab 1,50 €ab 100 g (= 1,50 € / 100 g )
    Senfkörner gelb

    Gelber Senf ist milder als sein brauner Verwandter und wird neben der Herstellung von bayerischem, Bordeaux-, und amerikanischem Senf gerne zum Einlegen von saurem Gemüse und für Beizen für Fleisch oder Fisch verwendet.

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