Chili

Chili stammt ursprünglich aus dem nördlichen Südamerika. Seit Jahrtausenden kultivieren die dortigen Ureinwohner die Pflanze. Seine weltweite Verbreitung kam jedoch erst mit der Entdeckung Amerikas durch Kolumbus...mehr Infos über Chili

Chili

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  1. Aji Amarillo Chili geschrotet

    40 G
    Aji Amarillo Chili

    Aji Amarillo Chili hat eine milde Schärfe und ein dezentes Aroma nach Stachelbeere. Ein idealer Begleiter für fruchtige Chutneys, Confits, Geflügelsalate und tropische Gerichte, die fruchtig aber nicht zu scharf werden sollen.

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  2. Aleppo Pfeffer geschrotet

    40 G
    Aleppo Pfeffer

    Der kräftig rote Aleppo Pfeffer besitzt eine leichte Schärfe und ein volles, fruchtiges Aroma. Er passt ausgezeichnet zu Schmorgerichten mit Lamm, zu Hackfleisch- und Bohnengerichten und wird oft als Topping für Cremes und Gemüsepasten verwendet.

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  3. Ancho Chili gemahlen

    40 g
    Ancho Chili

    Dieser mexikanische Chili wird frisch Poblano genannt, in getrockneter Form Ancho. Er ist neben Pasilla- und Mulato traditioneller Bestandteil der in Mexiko zu vielen Speisen gereichten Mole-Soße. Daneben sollte er in keinem Chili Con Carne fehlen.

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  4. Bih Jolokia Chili ganz

    15 g
    Bih Jolokia Schoten

    Dieser indischstämmige Chili ist einer der schärfsten Chilisorten der Welt. Nicht umsonst trägt er je nach Region die Bezeichnung Geister-Chili (Bhut Jolokia) oder Gift-Chili (Bih Jolokia). Das Aroma dieser Chilisorte ist fruchtig und erinnert an Maracuja und Ananas.

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  5. Bih Jolokia Chili gemahlen

    20 g
    Schärfster Chili der Welt: Bih Jolokia

    Dieser indischstämmige Chili ist einer der schärfsten Chilisorten der Welt. Nicht umsonst trägt er je nach Region die Bezeichnung Geister-Chili (Bhut Jolokia) oder Gift-Chili (Bih Jolokia).

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  6. Bih Jolokia Chili geschrotet

    20 g
    Bih Jolokia Chili geschrotet

    Dieser indischstämmige Chili ist einer der schärfsten Chilisorten der Welt. Nicht umsonst trägt er je nach Region die Bezeichnung Geister-Chili (Bhut Jolokia) oder Gift-Chili (Bih Jolokia). Das Aroma dieser Chilisorte ist fruchtig und erinnert an Maracuja und Ananas.

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  7. Birdeye Chili geschrotet

    40 g
    Birdeye Chili

    Dieser ostafrikanische Chili gehört zu den schärfsten Sorten seiner Gattung. Er wird oftmals als Ersatz für die ähnlich schmeckenden Thai-Chilis verwendet und hat eine beißende Schärfe.

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  8. Birdeye Chili ganz

    35 g
    Birdeye Chili

    Dieser ostafrikanische Chili gehört zu den schärfsten Sorten seiner Gattung. Er wird oftmals als Ersatz für die ähnlich schmeckenden Thai-Chilis verwendet und hat eine beißende Schärfe.

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  9. Birdeye Chili gemahlen

    40 g
    Birdeye Chili gemahlen

    Dieser texanische Chili gehört zu den schärfsten Sorten seiner Gattung. Er wird oftmals als Ersatz für die ähnlich schmeckenden Thai-Chilis verwendet und hat eine beißende Schärfe.

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  10. Carolina Reaper Chili gemahlen

    15 G
    Carolina Reaper Chili

    Mit 800.000 SHU bis 1.600.000 SHU die derzeit schärfste Chilisorte der Welt! Der amerikanische Carolina Reaper Chili betört neben seiner Schärfe mit seinem fruchtigen Aroma. Zum Schärfen von Speisen aller Art.

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