Gewürze

Ob scharfer Chili, Kräuter und Paprika oder ausgefallener Pfeffer und edles Salz – hier können Sie sämtliche Gewürze online kaufen, die Sie zur Zubereitung spannender Gerichte benötigen... Infos & Tipps zu Gewürzen

Gewürze

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  1. Kaffirlimettenblätter ganz

    10 g
    Kaffirlimettenblätter

    Kaffirlimettenblätter besitzen ein reines Zitronenaroma und kommen in der asiatischen Küche (z.B. Thai-Küche und in Kambodscha) großzügig zum Einsatz. Der herb-frische Geschmack harmoniert mit Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.

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  2. Kaffirlimettenschale gemahlen

    30 G
    Kaffirlimettenschale

    Kaffirlimetten besitzen ein reines Zitronenaroma und kommen in der asiatischen Küche (z.B. Thai-Küche und in Kambodscha) großzügig zum Einsatz. Der herb-frische Geschmack harmoniert mit Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.

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  3. Korianderblätter geschnitten

    20 g
    Korianderblätter

    Hierzulande sind Korianderblätter vor allem aus der thailändischen und vietnamesischen Küche bekannt. Die petersilienartigen Blätter finden dort als Küchenkraut bei der Zubereitung von Suppen, Fleischgerichten und Salaten Anwendung. Für die Einen besitzen Korianderblätter ein frisches, zitrusartiges Aroma, Andere schreiben ihnen ein seifenartiges Aroma zu.

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  4. Wilder Kubebenpfeffer ganz

    20 G
    Wilder Kubebenpfeffer

    Der in Vietnam wild gesammelte Kubebenpfeffer besitzt ein sehr starkes, zitrusartiges Aroma. Er eignet sich zur Zubereitung asiatischer Suppen und Schmorgerichte und zum verfeinern von Fisch und Geflügel. Der wilde Kubebenpfeffer ist dem nepalesischem Cumeo Pfeffer sehr ähnlich, allerdings nochmals deutlich intensiver.

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