Gänse- & Entenbraten Gewürzzubereitung

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Klassische Mischung zur Zubereitung weihnachtlicher Gänse- oder Entenbraten mit Beifuß.

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Über Gänse- & Entenbraten

Details

Beschreibung: 
Unser Gänse- und Entenbratengewürz eignet sich insbesondere zur Zubereitung von fettem Geflügel wie z. B. Gänse oder Entenbraten. Das darin enthaltene Beifußpulver macht die Mahlzeit verträglicher und spendet ein angenehm würziges Aroma. Sie ist sowohl zum direkten Würzen des Fleisches, als auch für Füllungen und Soßen geeignet.

Verwendung: 
Bestreichen Sie mit dem Pulver und etwas Öl das Fleischstück vor der Zubereitung oder nach dem ersten Anbraten. Alternativ können Sie die Mischung in die Füllung einarbeiten (ca. ½ TL je 100g) oder die Soße damit würzen.

Zutaten: 
Zwiebel, Meersalz (30%), Pfeffer, Ingwer, Beifuß, Knoblauch.

Kann Spuren von Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

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