Spices Blog

In our blog you will find interesting facts about the company Gewürz Mayer, tips & tricks about our spices and their use as well as information about new products and recipes.

Das Mischen von Kräutern und Gewürzen hat Tradition. Auf der gesamten Erde findet man Kompositionen, die die Küchenkultur bestimmter Regionen widerspiegeln. Im arabischen Raum werden herzhafte Speisen oftmals mit süßen und saueren Zutaten kombiniert, was sich auch in den dortigen Gewürzmischungen wiederfindet. Zimt, Sumach, Nelke und Cardamom sind beliebte Partner, die immer wieder in den Mischungen vorzufinden sind.