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Bratfischgewürz

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Gewürzzubereitung


Komplexe Mischung für Bratfisch und Fisch vom Grill mit rauchig-fruchtigem Aroma nach mediterraner Art.

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Über Bratfischgewürz

Details

Beschreibung:
Komplexe Mischung für Bratfisch und Fisch vom Grill mit rauchig-fruchtigem Aroma nach mediterraner Art. Ideal für Dorade, Brasse und Wolfsbarsch.

Verwendung:
Verwenden Sie die Mischung als Dry-Rub kurz vor der Zubereitung. Massieren Sie die Mischung bei Zimmertemparatur großzügig in den Fisch ein und lassen Sie ihn zehn Minuten stehen.

Zutaten:
Meersalz, Pfeffer, geräucherter Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Senfmehl, Muskat, Dill, Tomate, Orangenschale, Petersilie, Zitronenschale, Liebstöckel, Thymian, Majoran, Estragon, Zitronengras, Zitronenfruchtpulver, Buchenrauchsalz.

Kann Spuren von Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

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