Rauchpfeffer ganz

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Der über Buchenholz kaltgeräucherte, schwarze Pfeffer aus Südindien besitzt ein warm-rauchiges Aroma und eine ausgeprägte Schärfe. Ideal für Gergilltes und rauchige Eintöpfe.

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Über Rauchpfeffer

Details

Beschreibung:


Verwendung:
Verwenden Sie den Pfeffer mengenmäßig nach Geschmack. Der Pfeffer ist mühlengängig.

Zutaten:
Schwarzer Pfeffer, Buchenrauch.

Aroma/Geschmack:
pfeffrig-scharf, rauchig

Harmoniert mit:

fast allen Gewürzen

Herkunft:
Indien

Kann Spuren von Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

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