Beschreibung:
Süß riechende Gewürzmischung für alles was mit Pflaumen oder Zwetschgen zu tun hat. Sie passt hervorragend zu Pflaumenkuchen, -kompott, -marmelade und herzhafte Soßen in denen frische oder gedörrte Pflaumen enthalten sind.
Verwendung:
Zur Zubereitung von einem Kilogramm Teig benötigen Sie ca. 25g der Mischung. Ansonsten vorsichtig dosieren, da der enthaltene Sternanis geschmacklich sehr dominant ist.
Zutaten:
Sternanis, Zimt, Nelken
Aroma/Geschmack:
süßlich-würzig