auch: Bunte Pfeffermischung
Beschreibung:
Unsere geschrotete bunte Pfeffermischung besteht aus weißem, schwarzem und grünem Pfeffer, sowie Jamaika-Pfeffer (Piment) und Paprikaflocken. Er passt sehr gut zu sämtlichen Arten von Fleisch und Fisch, Salaten, Suppen und Schmorgerichten. Das nelkenartige Aroma des Jamaika-Pfeffers verleiht dieser Mischung einen karibischen Touch.
Verwendung:
Der geschrotete bunte Pfeffer kann während der Zubereitung oder zum Nachwürzen verwendet werden. Er eignet sich besonders zum Marinieren von Grillfleisch oder -fisch.
Zutaten:
Weißer, schwarzer und grüner Pfeffer, Jamaika-Pfeffer, Paprikaflocken
Bekannte Gerichte:
Pfeffersteak
Aroma/Geschmack:
mild-pfeffrig, leicht nach Nelke
Harmoniert mit:
Fast allen Gewürzen
