Beschreibung:
Zur Herstellung hausgemachter Kräuterbutter. Aber auch für Buttersoßen zu Steaks und Nudeln.
Verwendung:
Für 250g Kräuterbutter benötigen Sie ca. 5 Teelöffel dieser Mischung.
Zubereitung:
Die Butter auf Zimmertemperatur erwärmen lassen, die Mischung unterrühren und eventuell salzen. Um die
Kräuterbutter zu Portionieren können Sie einen Eiswürfelbehälter benutzen. Alternativ die fertige Kräuterbutter in den Kühlschrank stellen und warten bis sie etwas härter wird. Anschließend zu einem Zylinder rollen.
Selbstgemachte Kräuterbutter hält sich im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.
Zutaten:
Petersilie, Dill, Schnittlauch, Paprika, Knoblauch, Pfeffer
